مکئی کے دانوں میں بند صحت کا خزانہ

ماہرین کی جانب سے پیلے, ذائقے سے بھرپور چھوٹے چھوٹے پر مشتمل مکئی کے دانوں میں غذائیت انتہائی صحت بخش قرار دی ہے, اس میں موجود وٹامن B1 اور B5 توانائی فراہم کرنے کے ساتھ ساتھ پٹھوں کے نئے خلیات بنانے میں بھی اہم کردار ادا کرتے ہیں ، مکئی کے استعمال سے صحت پر متعدد طبی فوائد حاصل ہوتے ہیں جنہیں نظر انداز کرنا بیوقوفی ہو گا۔

غذائی ماہرین کے مطابق چھلی, بھٹہ یا مکئی میں پایا جاتا ہے جو کہ بے امراض سے لڑنے ہے اور قوت مدافعت مضبوط بناتا ہے, میں موجود فائبر جسم کی سطح متوازن اور نظام ہاضمہ کی کارکردگی درست رکھتا ہے جس کے نتیجے میں قبض کی شکایت سے نجات ممکن ہوتی ہے۔

مکئی کے استعمال سے کمزور بینائی کا علاج بھی ممکن ہے ، مکئی میں موجود Carotenoid ناصرف بینائی ہل رتا ھی۔ان حصت کرتا ھیہے بلکہ تو من رع

حالیہ امریکی تحقیق کے مطابق پاپ صحت فائدہ کا استعمال پھل اور سبزیوں کی ہے, تحقیق کے پاپ کارن موجود ہوتی ہے لہذا وہ جو پھل اور سبزیاں کھانا پسند نہیں کرتے وہ پاپ کارن کھا سکتے ہیں.

ڈائٹنگ کرنے والے افراد کے لیے بھی پاپ کارن ایک بہترین آپشن ہے یہ فائبر اور منرلز سے بھرپور بہااا بممپو بہاا سن یممور کےاہ سن غذ ت ستہے جت ست ست ست ست باا سن یمپوغذ بہاا سن غذات ستر

غذائی ماہرین کے مطابق مکئی کے 1 کپ میں 177 کیلوریز ، 41 گرام فائبر ، 5.Four گرام نمکیات ، 2.1 گرام چکنائی ،میم ااام فیصنئیائی ،می 4.6 کاام من م می 4.6 کاام ن ن وم ز ) ، 19 فیصد فولیٹ (وٹامن بی 9) ، 11 فیصد میگنیشیئم اور 10 فیصد پوٹاشیئم پایا جاتا ہے۔

مکئی کے استعمال سے صحت کو ملنے والے فوائد:

غذائی ماہرین کے مطابق جو لوگ مکئی کا استعمال کرتے ہیں ان میں بلڈ شوگر ، انسولین کی مقدار حد تک کن ۔رول م تک کنٹرول م

ایک تحقیق کے مطابق مکئی اینٹی آکسیڈینٹ کا بہترین ذریعہ اس میں فینولک ایسڈ نامی کمپاؤنڈ جس کی وجہ ججوا ا یں یڈ ض

مکئی میں ایسے اجزاء پائے جاتے ہیں جو نظامِ انہضام کے لیے انتہائی مفید ہیں ، اسے کھانے قبض د۔ور ہونے کےا سا ہ ت ٹھیک ر

اگر آپ چاہتے ہیں کہ وزن کنٹرول میں رہے تو کھانے کی بجائے مکئی کو ترجیح دیں ، سے ملگنے والی پ۔وٹین کی الگے ہی عرصے م و کچھ ہی عرصے م

وٹامن کی کمی سے ہونے والی خون کی کمی کو مکئی کھا با آسانی دور کیا جاسکتا اس میں آئرن کیمیاف یدود م واف ہےدودا م مکئی ہےد با م مکئی ہےد با ن اتی ہےدود م مکئی

مکئی کا استعمال

مکئی کو کارن سوپ ، سلاد ، سالن اور دیگر غذاؤں میں پکا کر استعمال کیا جا سکتا ہے۔

مکئی کو گرمیوں میں براہِ راست بھون کر بھی بطور اسنیک استعمال کیا جا سکتا ہے۔